{"id":10770,"date":"2025-11-13T19:28:07","date_gmt":"2025-11-13T19:28:07","guid":{"rendered":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/?p=10770"},"modified":"2025-11-13T19:28:08","modified_gmt":"2025-11-13T19:28:08","slug":"ssg-realiza-quinta-edicion-del-concurso-de-platillo-saludable-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/ssg-realiza-quinta-edicion-del-concurso-de-platillo-saludable-2025\/","title":{"rendered":"SSG realiza quinta edici\u00f3n del Concurso de Platillo Saludable 2025."},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Guanajuato, Gto., 13 de noviembre del 2025.<\/strong> Para fomentar h\u00e1bitos alimenticios saludables y accesibles para personas que viven con diabetes, la Secretar\u00eda de Salud de Guanajuato realiz\u00f3 la V edici\u00f3n del Concurso de \u201cMi Platillo Saludable\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el evento se presentaron platillos elaborados a base de ingredientes bajos en grasa, sin sal y de bajo costo, demostrando que es posible preparar comidas nutritivas, sabrosas y adecuadas para el control de la diabetes sin afectar la econom\u00eda familiar.<\/p>\n\n\n\n<p>Fueron elaborados por pacientes con alguna enfermedad cr\u00f3nica en control y fue una actividad coordinada por la Jurisdicci\u00f3n Sanitaria 1 con participantes de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Se presentaron los platillos \u201cChicharitos\u201d \u201cPenca de nopal rellena\u201d \u201cAgua chile de lentejas\u201d \u201cCevich3 de br\u00f3coli\u201d \u201cSuspiros de vapor con coliarroz primavera\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>El jurado calificador en el que fue parte el secretario de salud, Gabriel Cort\u00e9s Alcal\u00e1 evalu\u00f3 aspectos como el valor nutricional, la presentaci\u00f3n, el uso de ingredientes locales y la creatividad culinaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Los participantes mostraron su compromiso con la salud comunitaria y su inter\u00e9s por difundir pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n preventiva; por eso se deliber\u00f3 otorgar el primer lugar a todos los participantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Cort\u00e9s Alcal\u00e1 destac\u00f3 que este tipo de iniciativas forman parte de las acciones del Programa Estatal que impulsa la educaci\u00f3n alimentaria como un pilar para mejorar la calidad de vida de las y los guanajuatenses.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPromover una alimentaci\u00f3n saludable no solo es una estrategia m\u00e9dica, sino una herramienta social para prevenir complicaciones y fomentar el bienestar en cada hogar\u201d, se\u00f1al\u00f3 personal de la Direcci\u00f3n de Promoci\u00f3n de la Salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Los platillos ganadores ser\u00e1n difundidos a trav\u00e9s de las redes oficiales con el prop\u00f3sito de motivar a m\u00e1s familias a replicar estas recetas saludables en casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guanajuato, Gto., 13 de noviembre del 2025. Para fomentar h\u00e1bitos alimenticios saludables y accesibles para personas que viven con diabetes, la Secretar\u00eda de Salud de Guanajuato realiz\u00f3 la V edici\u00f3n del Concurso de \u201cMi Platillo Saludable\u201d. Durante el evento se presentaron platillos elaborados a base de ingredientes bajos en grasa, sin sal y de bajo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,4],"tags":[],"class_list":["post-10770","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guanajuato-capital","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10770"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10775,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10770\/revisions\/10775"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}