{"id":16730,"date":"2026-04-06T23:34:36","date_gmt":"2026-04-06T23:34:36","guid":{"rendered":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/?p=16730"},"modified":"2026-04-06T23:34:36","modified_gmt":"2026-04-06T23:34:36","slug":"operativo-sanitario-de-cuaresma-garantiza-higiene-en-productos-de-pesca-y-centros-recreativos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/operativo-sanitario-de-cuaresma-garantiza-higiene-en-productos-de-pesca-y-centros-recreativos\/","title":{"rendered":"Operativo sanitario de Cuaresma garantiza higiene en productos de pesca y centros recreativos"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Guanajuato, Guanajuato; 6 de abril de 2026.-<\/strong> La Secretar\u00eda de Salud del Estado de Guanajuato contin\u00faa con el Operativo de Cuaresma 2026, para proteger a la poblaci\u00f3n de riesgos sanitarios derivados del consumo de productos de la pesca y del uso de agua en centros recreativos con alberca.<\/p>\n\n\n\n<p>Este operativo se realiza a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios y en coordinaci\u00f3n con las ocho Jurisdicciones Sanitarias, el cual inici\u00f3 el pasado 16 de febrero y concluir\u00e1 el pr\u00f3ximo 12 de abril del presente a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>El Secretario de Salud de Guanajuato, Gabriel Cort\u00e9s Alcal\u00e1 indic\u00f3 que durante este periodo se fortalecen acciones de fomento sanitario, vigilancia y control, enfocadas en garantizar condiciones adecuadas de higiene, sanidad y calidad en productos y servicios.<\/p>\n\n\n\n<p>Previo al inicio de la temporada, se capacit\u00f3 a 970 comerciantes y manipuladores de alimentos mediante pl\u00e1ticas de fomento sanitario, adem\u00e1s de establecer coordinaci\u00f3n con las ocho jurisdicciones sanitarias para la ejecuci\u00f3n de las estrategias del operativo.<\/p>\n\n\n\n<p>En lo correspondiente a productos de la pesca, se realizaron 328 visitas de verificaci\u00f3n sanitaria a establecimientos, registrando un 92% de cumplimiento en buenas pr\u00e1cticas de higiene.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, se tomaron 335 muestras de productos, alimentos preparados, agua y hielo para su an\u00e1lisis en el Laboratorio Estatal de Salud P\u00fablica, durante estas acciones, se verificaron 362 kilogramos de pescado y 435 kilogramos de marisco,<\/p>\n\n\n\n<p>adem\u00e1s de impartirse 14 pl\u00e1ticas de fomento sanitario con la participaci\u00f3n de 587 asistentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Con estas acciones, el Gobierno de la Gente, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Salud, refrenda el compromiso de proteger la salud de las y los guanajuatenses, fortaleciendo la vigilancia sanitaria y promoviendo una cultura de prevenci\u00f3n durante esta temporada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guanajuato, Guanajuato; 6 de abril de 2026.- La Secretar\u00eda de Salud del Estado de Guanajuato contin\u00faa con el Operativo de Cuaresma 2026, para proteger a la poblaci\u00f3n de riesgos sanitarios derivados del consumo de productos de la pesca y del uso de agua en centros recreativos con alberca. Este operativo se realiza a trav\u00e9s de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16731,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,4],"tags":[],"class_list":["post-16730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16732,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16730\/revisions\/16732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}