{"id":18030,"date":"2026-05-05T14:30:50","date_gmt":"2026-05-05T14:30:50","guid":{"rendered":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/?p=18030"},"modified":"2026-05-05T14:30:51","modified_gmt":"2026-05-05T14:30:51","slug":"hospitales-de-guanajuato-convierten-alimentos-en-arte-para-mejorar-la-salud-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/hospitales-de-guanajuato-convierten-alimentos-en-arte-para-mejorar-la-salud-infantil\/","title":{"rendered":"Hospitales de Guanajuato convierten alimentos en arte para mejorar la salud infantil"},"content":{"rendered":"\n

Guanajuato., 05 de mayo de 2026<\/strong>.\u2013\u00a0La Secretar\u00eda de Salud de Guanajuato implementa estrategias creativas para estimular la sana alimentaci\u00f3n de pacientes pedi\u00e1tricos en hospitales.<\/p>\n\n\n\n

   Espacios como el Hospital General de Le\u00f3n cuentan con chefs certificados quienes implementan platillos creativos, para transformar la alimentaci\u00f3n en alegr\u00eda para los ni\u00f1os hospitalizados, inform\u00f3 el secretario de salud, Gabriel Cort\u00e9s Alcal\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

   Con estas acciones los servicios de alimentaci\u00f3n de las unidades hospitalarias demuestran que la medicina no solo viene en frascos, sino tambi\u00e9n en el plato.<\/p>\n\n\n\n

   Explic\u00f3 que los equipos de Nutrici\u00f3n y Dietolog\u00eda, transforman men\u00fas diarios en verdaderas obras de arte comestibles para llevar esperanza y sonrisas a los pacientes pedi\u00e1tricos.<\/p>\n\n\n\n

   Bajo la premisa de que el alimento es una parte fundamental del tratamiento m\u00e9dico, los especialistas dise\u00f1an platillos que cumplen con los m\u00e1s estrictos est\u00e1ndares nutricionales, pero con un enfoque de humanizaci\u00f3n de la salud.<\/p>\n\n\n\n

   La sensibilidad del personal se hace evidente al idear personajes y escenarios utilizando alimentos naturales, vistosos y saludables, desde hamburguesas con rostros sonrientes.<\/p>\n\n\n\n

  As\u00ed como guarniciones de fruta fresca tallada con formas de animales, hasta estaciones tem\u00e1ticas inspiradas en personajes ic\u00f3nicos como Mario Bros y el universo de Harry Potter, los pasillos de los hospitales se llenan de color principalmente en fechas especiales.<\/p>\n\n\n\n

   En determinadas festividades como en el D\u00eda del Ni\u00f1o, el personal de los servicios de alimentos se caracteriza con disfraces, para recorrer las \u00e1reas de hospitalizaci\u00f3n entregando bandejas que m\u00e1s que comida, representaban un momento de distracci\u00f3n y alivio en medio de sus procesos de recuperaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEntendemos que estar hospitalizado es un proceso dif\u00edcil para un ni\u00f1o. Por ello, nuestro equipo de dietolog\u00eda y nutrici\u00f3n pone todo su ingenio para que la dieta terap\u00e9utica se convirtiera en un momento de alegr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPor ello utilizamos ingredientes naturales, frescos y coloridos para estimular el apetito y mejorar el estado de \u00e1nimo de nuestros peque\u00f1os guerreros\u00bb, indic\u00f3 el Secretario de Salud.<\/p>\n\n\n\n

   Esta iniciativa busca reforzar la importancia de la nutrici\u00f3n en la recuperaci\u00f3n del paciente, al presentar alimentos saludables, como pi\u00f1as convertidas en rostros o peras con forma de rat\u00f3n, de una manera atractiva, se facilita la aceptaci\u00f3n de la dieta por parte de los menores, contribuyendo directamente a su evoluci\u00f3n cl\u00ednica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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