{"id":2888,"date":"2025-03-14T18:38:33","date_gmt":"2025-03-14T18:38:33","guid":{"rendered":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/?p=2888"},"modified":"2025-03-14T18:38:33","modified_gmt":"2025-03-14T18:38:33","slug":"ssg-capacita-a-vendedores-de-alimentos-de-la-feria-de-las-fresas-en-materia-de-riesgos-sanitarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/ssg-capacita-a-vendedores-de-alimentos-de-la-feria-de-las-fresas-en-materia-de-riesgos-sanitarios\/","title":{"rendered":"SSG capacita a vendedores de alimentos de la Feria de las Fresas en materia de riesgos sanitarios"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Irapuato<\/strong><strong>, Gto.,\u00a01<\/strong><strong>4<\/strong><strong>\u00a0de marzo\u00a0de 2025.<\/strong>&#8211;\u00a0La Secretar\u00eda de Salud capacit\u00f3 a vendedores de la Feria de las Fresas en materia de riesgos sanitarios.<\/p>\n\n\n\n<p>Con el objetivo de garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos en eventos de gran magnitud, la Jurisdicci\u00f3n Sanitaria VI en coordinaci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Econom\u00eda del Estado realizaron capacitaciones para el Manejo Higi\u00e9nico de los Alimentos, dirigidas a empresas locales y certificadas bajo el distintivo Marca GTO rumbo a la Feria de las Fresas 2025.<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte de estas acciones, 96 empresas de 17 municipios han sido beneficiadas con la capacitaci\u00f3n, en la que han participado 220 asistentes comprometidos con elevar los est\u00e1ndares de seguridad en la preparaci\u00f3n y venta de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Este esfuerzo tiene como finalidad preparar a los negocios que participar\u00e1n en la Feria de las Fresas 2025, garantizando que cumplan con los protocolos sanitarios establecidos.<\/p>\n\n\n\n<p>La Jurisdicci\u00f3n Sanitaria VI, a trav\u00e9s de su equipo especializado en regulaci\u00f3n sanitaria, ha liderado este proceso con capacitaciones te\u00f3rico-pr\u00e1cticas que abarcan temas como:<\/p>\n\n\n\n<p>\u00b7&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Buenas pr\u00e1cticas de higiene&nbsp;en la manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00b7&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Control de contaminantes&nbsp;y medidas preventivas para evitar enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00b7&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Normativas vigentes&nbsp;en materia de seguridad e inocuidad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas acciones no solo fortalecen la competitividad de las empresas guanajuatenses, sino que tambi\u00e9n protegen la salud de los consumidores y consolidan a Guanajuato como un referente en seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>La Secretar\u00eda de Salud del Estado de Guanajuato, a trav\u00e9s de la Jurisdicci\u00f3n Sanitaria VI, reafirma su compromiso de velar por la salud de la poblaci\u00f3n y seguir impulsando estrategias que favorezcan el crecimiento del sector agroalimentario con altos est\u00e1ndares de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Irapuato, Gto.,\u00a014\u00a0de marzo\u00a0de 2025.&#8211;\u00a0La Secretar\u00eda de Salud capacit\u00f3 a vendedores de la Feria de las Fresas en materia de riesgos sanitarios. 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