{"id":9652,"date":"2025-10-16T23:15:27","date_gmt":"2025-10-16T23:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/?p=9652"},"modified":"2025-10-16T23:15:28","modified_gmt":"2025-10-16T23:15:28","slug":"313-platillos-saludables-celebran-la-gastronomia-tradicional-y-nutritiva-de-guanajuato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asisucedegto.mx\/inicio\/313-platillos-saludables-celebran-la-gastronomia-tradicional-y-nutritiva-de-guanajuato\/","title":{"rendered":"313 Platillos saludables celebran la gastronom\u00eda tradicional y nutritiva de Guanajuato"},"content":{"rendered":"\n

Guanajuato, Gto. 16 de octubre de 2025.- <\/strong>La Gobernadora de la Gente, Libia Dennise Garc\u00eda Mu\u00f1oz Ledo, encabez\u00f3 la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n 2025, en un evento organizado por el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Estatal, donde se reconoci\u00f3 el talento, la creatividad y el compromiso de las y los participantes de los concursos \u201cElaboraci\u00f3n de Platillo Saludable\u201d y \u201cSembrando conocimientos, cultivando mi futuro\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn este programa de vive saludable, lo que queremos es que nuestras ni\u00f1as, nuestros ni\u00f1os, pero tambi\u00e9n nosotros, pap\u00e1s y mam\u00e1s, tengamos una vida m\u00e1s saludable, que lo que aprendan en la escuela, lo practiquen en la casa y viceversa, que se convierta en estilo de vida para todas y todos\u201d, expres\u00f3 la Mandataria Estatal durante la ceremonia de premiaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Guanajuato vive una ardua jornada de concientizaci\u00f3n, de la manode la Superliga de la Salud, para ense\u00f1ar y acercar a las infancias y adolescencias desde las aulas a consumir alimentos saludables.<\/p>\n\n\n\n

La conmemoraci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo bajo el lema internacional \u201cMano con mano por unos alimentos y un futuro mejores\u201d, promovido por la FAO, que invita a los pa\u00edses y comunidades del mundo a construir sistemas alimentarios m\u00e1s justos, resilientes e inclusivos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSigamos construyendo un mejor Guanajuato, donde todas y todos podamos crecer sanos, felices y sobre todo con el amor de nuestras familias\u201d, enfatiz\u00f3 la Gobernadora.<\/p>\n\n\n\n

Reconocimiento a la creatividad y la nutrici\u00f3n
El Concurso de Elaboraci\u00f3n de Platillo Saludable, que el DIF Estatal organiza, busca rescatar la gastronom\u00eda tradicional guanajuatense, impulsar la creatividad culinaria y promover el uso de ingredientes locales, accesibles y nutritivos.<\/p>\n\n\n\n

En su edici\u00f3n 2025 participaron 313 platillos provenientes de los 46 municipios del estado, elaborados por ni\u00f1as, ni\u00f1os, j\u00f3venes, personas adultas mayores, estudiantes, profesionales de la salud y p\u00fablico en general.<\/p>\n\n\n\n

Las y los ganadores fueron premiados con incentivos de entre 4 mil y 8 mil pesos, en reconocimiento a la originalidad, valor nutritivo, presentaci\u00f3n y pertinencia cultural de sus recetas. Los platillos finalistas formar\u00e1n parte del Recetario Estatal de Platillos Saludables 2025, editado por el DIF Estatal.<\/p>\n\n\n\n

Huertos: de la tierra a la mesa
Durante la ceremonia tambi\u00e9n se reconoci\u00f3 a los ganadores del concurso \u201cSembrando conocimientos, cultivando mi futuro\u201d, una iniciativa creada para promover huertos familiares, escolares y comunitarios que impulsen la educaci\u00f3n ambiental, el autoconsumo y la seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

Este concurso eval\u00faa la creatividad, el aprovechamiento del agua, el uso de materiales reciclados y la participaci\u00f3n comunitaria, premiando a las mejores pr\u00e1cticas con montos de 4 mil a 8 mil pesos.<\/p>\n\n\n\n

El evento, realizado en la Unidad Deportiva Yerbabuena Arnulfo V\u00e1zquez Nieto, reuni\u00f3 a familias, estudiantes y promotores de salud que participaron en actividades f\u00edsicas, carreras de botargas, exhibiciones de proyectos productivos y acciones de orientaci\u00f3n nutricional y de prevenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En la premiaci\u00f3n tambi\u00e9n, participaron: el Dr. Juan Carlos Montesinos, Presidente del Consejo Consultivo del DIF Estatal;Samantha Smith Guti\u00e9rrez, Presidenta Municipal de Guanajuato y Alfonso Borja Pimentel, Director del DIF Estatal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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